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坦克蛋糕的做法

时间:2024-10-25 01:28:13

1、奶粉和吉利丁片是为了夏天用动物奶油裱花定型用的,糖粉忘买了,就用的普通白糖,糖粉本身也是能增加奶油硬度的

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2、圆蛋糕切下两边,做长方形状,两头下刀切出斜面。两边切出的蛋糕对半切开做上层,根据需要补圆

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3、淡奶油加糖加奶粉加融化后晾凉的吉利丁打发给蛋糕抹面,粘好切开的蛋糕块儿。糖根据自己口味添加。抹面完成后,上述材料添加少量食用色素打发,进口的惠尔通用牙签沾一点就够,看自己喜好酌情添加。

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