教你做手打丸子

1、将猪肉切成小粒

3、磕上一个蛋清，接着剁

5、少量多次加入清水，每加一次，都要顺时针搅拌至完全吸收为止，

7、锅中放水，开火，待锅底冒小泡，用虎口挤出丸子后下锅，煮至漂浮即可