开小餐馆注意什么事项

1、餐厅选址至关重要，酒香也怕港子浅。

3、当生意非常糟糕时， 要实行多种让利。

5、卫生部门展开食品卫生检查，主要是看厨房整洁度。

7、有无灭蚁、防蝇设施等。