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小猪蛋羹的做法

时间:2024-10-15 05:24:19

1、鸡蛋打散,加入油,盐,酱油搅拌均匀

小猪蛋羹的做法

2、加入温水搅拌均匀。水是蛋液的1.5-2倍,如果你想让蒸蛋口感嫩一些,就加2倍的水,若结实些的蒸蛋就加1.5倍即可

小猪蛋羹的做法

3、用过滤网过筛两遍

小猪蛋羹的做法

4、盖上锅盖上锅蒸,水开后再蒸10分钟即可

小猪蛋羹的做法

5、用火腿片剪成扇形,橢圆形当鼻子和耳朵。海苔剪成两个圆形和弯条当眼睛和嘴巴,两颗黑芝麻做鼻孔

小猪蛋羹的做法

6、将整理好的火腿片和海苔摆成小猪的形状,放在鸡蛋羹上即可

小猪蛋羹的做法
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