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酥脆喷香千层葱油饼

时间:2024-10-13 01:21:13

1、面粉里倒入烧开的热水,用筷子快速搅拌成砧丰鲮醭絮状,稍微放凉后揉成光滑的面团。(面粉吸水量不同,水不要一次加入少剩一些后期看面的软硬程度适量添加,面团宜软不宜硬)

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3、醒面的时候我们来把配料准备好,我们把葱切碎,熟芝麻放食品袋擀碎,五香粉和盐也准备好。

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6、用刀在圆形的面皮上从圆心处切开1/2,然后顺时针旋转一圈,卷成圆锥形。

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8、再次擀成大的圆形,擀成0.6cm左右的厚度。

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10、看又黄又焦一层一层的,咬上一口外焦里软葱香扑鼻的一张不够吃哈。

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