香焖白条鱼的做法

1、新鲜的白条鱼在水中吐净泥沙，去内脏，鱼鳃，冲洗干净，淡盐水浸泡备用

3、生抽、醋、料酒、糖搅拌均匀

5、取分量外食用油刷在石胆底部、内壁

7、摆上鱼

9、倒入刚才制好的酱汁