养生食补芋头蛋卷的做法

1、芋头洗干净后放入蒸锅，隔水蒸2530分钟，蒸熟即可

3、鸡蛋两个用蛋抽打散加2g盐抽打均匀后用过滤网过滤一遍，这样蛋皮会更加细腻光滑。

5、慢慢煎熟以后用锅铲铲起翻一面，关火利用余温，一分钟后盛起

7、卷好后，拿到均匀切成自己喜欢大小即可食用切开后侧面的样子