甜豆瘦肉炒真姬菇

1、甜豆剥好洗净备用。一定要那种甜甜的品种。

3、猪瘦肉切一丁点～哎，最近猪肉贵，我这里都26一斤了！少放点！哈哈～姜末，蒜末多点少点问题不大，看个人口味。猪肉一定要用盐抓一下，腌一会，不然好柴的。也可以选择生抽来腌。

5、锅里的底油下甜豆，转至中火翻炒，不然太大火会爆出来的！

7、慢慢翻炒，它会出水的，亲喜欢汤多点，加点水也无妨哈～

9、完美～开吃！