蛋饺子的做法

1、生姜，葱切碎，五花肉斩成馅备用。

3、4个鸡蛋打散备用，加入少许食盐和一点点料酒。

5、左手用勺子轻轻压住肉，右手右另一个勺子将蛋对折，并压紧,煎至二边金黄便可。

7、出锅了，尽情地享用吧。