凉拌黄花菜的做法

1、备齐食材，如果是自家种的黄花菜，摘取未开放的花苞食用。

3、锅中放入水烧开，将黄花菜放入焯水。

5、焯熟后，捞出冲凉水，然后放入凉水中浸泡2至3个小时。

7、将佐料充分拌匀，如果喜欢吃辣椒，也可以加入辣椒油更美味。