大辣椒炒鸡蛋

1、准备食材：大辣椒洗净，葱切葱花，蒜切碎；

3、准备食材：鸡蛋液里放十三香，打起泡；

5、出锅装盘：出锅前散盐，倒入少量酱油调色，这样看着颜色有点深，不是金黄色了，有点接近肉的颜色。