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芒果千层的做法

时间:2025-01-10 00:38:49

1、全体大合照,也可以给大家参考参考。

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3、不浪费时间,我们先打奶油,奶油加一半的白糖和樱桃酒打发,打至浓稠加入另一半白糖,继续打发,要打硬一点,打成我这样,天气热的话可以垫着冰块打,就不会打成豆腐渣的状态

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5、面糊不需要翻的,表面起泡泡就代表好了,拿个大的盘子,直接拿平底锅倒扣,漂亮的千层皮就出来了,把皮放冰箱冷藏,记得要包保鲜膜哦(我还特地买个平底锅做千层蛋糕专用)

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7、一切准备就绪,我们开始堆千层,

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9、这次奶油要厚点,我要加芒果了,看上图,把颗粒大的芒果放边上一圈,才能支撑起来,加奶油抹平,放皮上去,轻轻挤压,继续叠加,3层皮,1层芒果,蛋糕就出来了

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11、买个翻糖小糖人做装饰,点上蜡烛,就是这么独一无二的任性,哇哈哈!

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