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炸猪排的家常做法

时间:2024-10-18 18:28:00

1、把猪排用刀背拍松

炸猪排的家常做法

2、把拍好的猪排用盐,料酒,蒜蓉,酱油腌制二十分钟,这样更能入味。

炸猪排的家常做法

3、把腌制好的猪排浸入鸡蛋液中

炸猪排的家常做法

4、然后把猪排从鸡蛋液拿出放入面粉中裹一下,再把猪排放入鸡蛋液中,反复几次。

炸猪排的家常做法

5、最后把猪排放入面包糠中,把两面都裹上面包糠。

炸猪排的家常做法

6、锅里倒入花生油烧热,把猪排放入锅中炸至金黄捞出。一般炸十分钟就可以了。我这个火开得有点大,炸的有点老了。

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