孜然肉片的做法

1、备料，要肥瘦相间的肉，梅花肉最好。

3、把肉炒变色，放入料酒姜末蒜末，翻炒几下放入圆葱 ，花椒面翻炒。

5、放盐、鸡精、辣椒面、孜然粒大火翻炒

7、装盘！