茄子干煸四季豆

1、准备食材：四季豆、黑茄子；

3、热锅，倒油，干煸四季豆至熟，捞出；

5、把多余的油倒出，留一点点油锅中，爆炒红辣椒、黄辣椒、葱白；

7、放盐、葱，炒均收汁即可。