心心念念的咸肉蒸百叶

1、把百叶窗切成碎片，用开水浸泡十分钟，以除去百叶窗上的豆味

3、切好姜丝备用

5、把百叶窗取下来，铺在盘子上，把熏肉均匀地铺在百叶窗上

7、摆好盘子放入锅内，大火蒸二十分钟，即可