带你做大蒜烧肚条

1、将猪肚用碱水或者白醋反复搓洗几遍，去除肚壁上残存的肥油和筋膜，反复冲洗干净，用醋鲣畿燹玉米淀粉再搓洗一遍，洗净为止。

3、将煮好的猪肚改刀，切成条状，葱切丁，姜拍一下，切丁备用。

5、稍微加热下入葱丁，倒入切好的肚条进行翻炒，再加入酱油、料酒、盐、白糖、姜、鸡精，翻炒几下以后倒入炸好的蒜粒，加少许水焖烧一会。