美味的清蒸螃蟹

1、大闸蟹放水龙头下用清水冲刷，我是用旧牙刷刷的，注意蟹钳

3、水开后，大闸蟹翻身放（以免蟹黄漏掉），大火蒸10-15分钟

5、调蘸料，最简单的就是只放醋，也很香，我自己加了蒜末、葱花、醋、生抽