黄瓜虾仁的做法

1、葱姜蒜切片；虾仁去沙线、洗净，并擦干水分；

3、充分抓匀后静置5到10分钟，黄瓜洗净，去头尾，顶刀切成薄片；

5、翻炒至虾仁全部变色、黄瓜片开始变软，关火；翻炒均匀，即可。