美味的梅干菜麦饼

1、瘦肥肉切沫备用诋危族枧；梅干菜泡开后用水冲洗干净，沥干水备用：葱切小段。将肉沫加盐、糖、味精、黄酒、酱油和适量蚝油，搅拌均匀，静置几分钟厚再加入其他材料，都混合好后备用。少量南瓜蒸熟，加入适量面粉，和成软硬适中的面团。多揉一会儿，能让面团更筋道。

3、拿个底是平的锅，不是不粘锅也没关系，或者高压锅也行。将擀好的饼放入锅里，小火慢慢煎，不用加油。等一面煎好之后，再翻个面继续煎，煎到两面微焦即好。越薄越容易煎熟。