晒柿饼如何防止发霉现象

1、选取柿子：首先，我们要选择一些新鲜的柿子。只有我们的原料选择的好，在后期制作的过程中，我们才不会太过辛劳 ，甚至导致发霉现象。

3、放置在通风处：在对柿子进行剥皮处理后，我们要把它放在通风透气处。只有这样，空气是流通的，减少发霉的情况发生。

5、收集柿饼：在柿子晾晒完成后，我们就可以看到美味的柿饼了，要对柿饼进行收集。并收集在干燥的场所里，避免水分过多导致发霉。