油炸煎酱香饼

1、面粉里加开水，边加边搅拌，搅拌成雪花状后，揉成光滑的面团。盖上盖子或者封上保鲜膜，饧30分钟。

3、把五香粉、花椒粉和油混合，调成料油，备用。

5、面团饧好后，擀成一张大圆饼，刷上料油后，划一刀。