学习做扬州炒饭

1、事先把所有的材料都切下来，在鸡蛋里放些盐

2、准备40克黄油

3、半火腿，切块

4、在冷锅里融化30克黄油

5、加入鸡蛋，炒一下。取出以备日后使用

6、锅中加入牛油10克，加入火腿炒熟

7、加入黄瓜丁，胡萝卜丁，用1匙生沙司炒熟

8、加鸡蛋，高热炒饭，锅里加少许鸡精

9、盘上撒黑芝麻