丝瓜炒鸡胗的做法

1、准备食材：鸡胗剥掉鸡胗皮，洗净，在鸡胗面上打花，但不要切断

3、将丝瓜削皮，切滚刀块

5、炒锅烧热油爆香姜末

7、把炒过的鸡胗盛起待用

9、放鸡胗

11、放酱油、盐和砂糖调味，炒熟即可