自制无铅皮蛋

1、用料：鸭蛋10个，食品级氢氧化钠35克，红茶末20克，盐40克，水1000克

3、盐，红茶末，水倒入容器中，

5、将氢氧化钠放入另一个容器中，

7、轻轻搅拌至氢氧化钠完全溶解。

9、慢慢注入制好的溶液。

11、贴上制作日期。

13、取出制作好的鸭蛋，

15、去壳，