1、鱼头解冻,去鳃,洗净,用刀劈成两半待用~
2、用半个柠檬均匀擦鱼头
3、电饼铛里放一小块黄油,用刷子涂均匀
4、把鱼头放入电饼铛,扣上饼铛盖,双面煎
5、中途翻个面
6、双面煎出脆皮,熟透即可食用!这味道~简直香到飘起来了~