蔓越莓豆沙乳酪酥

1、水油皮的制作：中筋面粉加入细砂糖和猪油，倒入水

3、然后揉成面团，用保鲜膜盖上备用

5、同样先用筷子搅拌成絮状

7、水油皮和油酥分别分成22个面团（水油皮大概一个26g，油酥一个大概15g）

9、从后面收口

11、再卷起来，每一个都这样做好

13、醒发好后把面卷又擀成牛舌状，再卷起来

15、取面卷对折，压扁擀成饺子皮大小

17、面皮上先挤上红豆沙，然后放上乳酪，再放几颗蔓越莓干

19、轻轻压扁饼，刷上蛋黄液，撒上芝麻

21、烤好的乳酪酥，赶紧趁热尝一下吧