竹荪炖冬瓜的做法

1、冬瓜去皮切薄片，竹荪用冷水浸泡洗净，准备葱花，姜丝

2、热油爆香葱姜后，放入冬瓜炒

3、再加入竹荪炒，放入几滴生抽，然后加水炖

4、加盐后，出锅啦