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爆炒猪心的做法

时间:2024-10-15 04:58:10

1、准备一个猪心,一段大葱,干辣椒若干备用。准备好所有辅料备用。

爆炒猪心的做法

2、猪心洗净之后切成薄片,干辣椒切段,大葱洗净之后斜刀切葱花。

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3、锅中加入比平时多一些的油,中小火加热后放入干辣椒爆香。

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4、放入猪心翻炒,翻炒过程中,把猪心打散。

爆炒猪心的做法

5、猪心变色之后放入辣椒面,五香粉继续翻炒。

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6、炒熟后放入适量酱油,少量盐,一勺老G妈和适量料酒继续翻炒。

爆炒猪心的做法

7、翻炒2分钟后,就可以关火,出锅装盘了。美味的爆炒猪心就做好了!

爆炒猪心的做法
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