1、将所有材料倒入面包桶内。(黄油除外)

2、启动和面程序进行和面。

3、一个程序结束后,揉至扩展程度。

4、再加入软化的黄油。

5、继续将面团揉出手套膜。

6、然后发酵至两倍大。

7、将发酵好的面团取出压扁排气。

8、再分成 三份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

9、取一个面团擀成椭圆形。

10、分三分之一往中间折叠再擀成长条由上而下卷起。

11、依次卷好,放吐司盒里盖上保鲜膜放温暖处进行二次 发酵。

12、发酵至8分满。

13、盖上吐司盒盖,放烤箱160度上下火下层40分钟。

14、刚出炉的样子。

15、脱模后的吐司。

16、成品
