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笋干炒香干怎么做

时间:2024-10-12 08:20:25

1、准备食材,将笋干、香干、红辣椒、肥肉洗净切好,待用。笋干事先要浸泡30分钟

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2、热锅中倒油,放肥肉,熬出肉香,再放点大蒜,熬出蒜香

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3、将切好的食材一起倒入锅中,快速翻炒,翻炒两分钟后,可以适量加点水,然后盖上锅盖焖一会儿

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4、大约10分钟后掀开锅盖,放盐,继续翻炒

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5、翻炒两分钟后,盐分充分被吸收,这是笋干也熟透,就可以出锅啦

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