超下饭简单的手拍黄瓜的做法

1、首先准备材料，全部洗干净，葱，辣椒，蒜，姜全部切碎放碗里。 热锅下油，油热后，直接浇在辣椒碗里，可以再加一点自己做的辣椒酱，这样更加香，更好吃（辣椒酱的做法我食谱有说）

3、把油爆过的辣椒、蒜、葱、姜的配料一起全部倒进去，再适量加上自己做的一勺辣椒酱。再加上蚝油适量、生抽适量，白醋可以稍微放多一点，一起放进去以后全部搅拌均匀，加适量白糖调味。

5、成品图。这是腌制1个小时的，已经很入味了。可以放冰箱冷藏，口感更好。