如何做出美味的扬州炒饭

1、将猪肉洗净，剁成末;火腿、海参、香菇、冬笋、鸡脯肉均切成小方丁;葱切末。

3、炒锅置火上烧热，放入猪油35克烧热，倒入鸡蛋液，搅碎，炒熟后倒出。