1、将准备的山药洗净去皮。

2、切成滚刀块,放入碗中。

3、放入淀粉,用手抓拌均匀。

4、起锅放入食用油,油热后放入山药。

5、炸5分钟后,出锅备用。

6、另起一锅,倒入食用油,倒入白糖、白醋和番茄酱。

7、再加入清水。

8、搅拌融化后,放入一勺食盐。

9、炒至汤汁浓稠后,倒入山药。

10、再加入芝麻。

11、翻炒均匀后,出锅装盘即可。

1、将准备的山药洗净去皮。
2、切成滚刀块,放入碗中。
3、放入淀粉,用手抓拌均匀。
4、起锅放入食用油,油热后放入山药。
5、炸5分钟后,出锅备用。
6、另起一锅,倒入食用油,倒入白糖、白醋和番茄酱。
7、再加入清水。
8、搅拌融化后,放入一勺食盐。
9、炒至汤汁浓稠后,倒入山药。
10、再加入芝麻。
11、翻炒均匀后,出锅装盘即可。