番茄土豆片，开胃下饭的素菜

1、番茄划十字开水烫后撕去皮，切成小块

3、蒜切末，葱切葱花，锅里热油爆香

5、加入1勺生抽、1小勺蚝油、小半匙盐（可不加），适量糖，翻炒均匀