湘西坛子酸鱼的做法

1、龙利鱼切薄片用盐，胡椒粉，料酒腌制片刻

3、锅里放入油，放入老姜沫炒香，在放入酸菜条炒香

5、然后一片一片下入腌制好的 鱼片

7、煮熟的酸菜和鱼片倒入碗里

9、趁热浇在酸菜鱼表面即可