怎么做肥牛饭

1、洋葱洗净去两头切丝，西兰花摘小朵，胡萝卜切片，焖上一锅米饭。

3、热锅起油，倒入洋葱，少许盐和糖，将洋葱炒至微黄变软。

5、倒入肥制蛸韶廓牛，中小火烧15分钟直至汤汁稍浓。另起一锅水，水烧开加入2勺白醋，转最小火。将鸡蛋打入碗中，用筷子在锅中顺一个方向搅动，使水中有漩涡，慢慢倒入鸡蛋，最小火温煮4分钟。