蒜泥茄子的烹饪方法

1、茄子去皮切段。

3、放入锅内，开大火蒸12分钟。

5、锅内放油，油热了就可以倒入蒜泥，炒出香味，加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

7、装盘。