1、1.买好排骨，进行洗净。
2、2.加入清水，煮开去末。
3、3.准备好生姜和葱
4、4.起锅加入，加入冰糖。
5、5.冰糖融化，加入排骨爆炒。
6、6.小火炖，加入生姜和葱，调料。
7、7.小火慢炖40分钟。
8、8.起锅。
