如何挑选大蒜子

1、看颜色。挑选白里透紫的大蒜子，口感会更香。小颗，功效更强，具有防癌功能。

2、看根蒂。挑选根蒂头短的大蒜子，这样更经济实惠。

3、按一按挑选按下去坚硬的，这样的大蒜子才新鲜。