怎样自制泡大蒜

1、将买来的新鲜嫩大蒜剥去外面的老皮，洗干净；

3、烧一壶开水；

5、另外烧一壶水，烧开后倒入坛中，用来做泡大蒜的泡水；

8、待水冷后，加入大蒜，用一根筷子放在坛口，盖上坛盖，将大蒜泡三周以上；