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大厚猪肉皮怎样备料

时间:2024-10-17 03:42:07

1、买回来的猪肉都是有瘦猪肉有带皮的猪肉,所以就先将瘦猪肉剔除来留下猪肉皮。

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3、左手要按住半卷的猪肉皮,右手要配好左手来切猪肉皮。

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5、用刀切大的猪肉皮是要有技巧的,不是拿刀就能将大猪肉皮切成均匀的条,要经常的练习才能找到窍门。

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