香气浓郁的油面筋番茄鸡蛋汤

1、首先，加热锅，倒入油。然后，把蒜片切成薄片，倒入炒好的蒜片中。

3、翻炒片刻后，把番茄捣碎，倒入盐和生抽调味。

5、在烹调过程中，油面筋会收缩，鸡蛋会被打碎并倒入汤中凝结。