鲍鱼排骨汤的做法

1、排骨洗干净后切成段，冷水下锅，焯水

3、清洗干净的排骨放在高压锅中，放入几片姜片，倒入料酒，盖上盖子，上汽后炖煮20分钟

5、去掉黑色的泥肠

7、鲍鱼处理好之后，用刀在上面打花刀，备用