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功夫多宝的做法

时间:2024-11-14 17:58:07

1、多宝鱼杀死后洗净,将两面鱼肉片出。

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2、将鱼肉切成薄片,建议用陶瓷刀

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3、先用热水罩一下,热水中放少许盐,滴几滴食用油罩出的鱼品相更好,然后上蒸锅蒸五分钟,摆上香菜,葱姜丝,红椒丝,浇上热花椒油后再浇入蒸鱼豉油即可上桌

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