不错的下酒菜

1、将洋葱洗净切丝 变蛋去皮洗净切四瓣 姜洗净切末

2、姜末加生抽四勺 陈醋 八勺盐适量 味精水适量 香油少许 调汁 备用

3、盘子放洋葱垫底 上面放切好的变蛋 最后浇上挑好的汁 就做好了