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香葱发面饼的做法

时间:2024-10-16 07:08:28

1、将主料混合,揉成光滑的面团。密封好发酵至两倍大

2、准备油酥,黄油软化,所有材料混合,捏成团

3、发酵好的面团分割成六份,油酥也分割六份

4、取一份油皮包住油酥。收口捏紧,压成饼状,松弛5分钟

5、擀成牛舌状,两边往中间对折,旋转九十度

6、在重复两三次操作5,擀成饼,松弛5分钟。

7、电饼铛预热,放少许植物油,把饼放进去,盖上盖子,上下同时加热,两面金黄后即可。

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