1、鸡肉洗净切成厚片
2、放入碗中，打入一个鸡蛋，加少许的盐，再加入淀粉和成糊状
7、锅中留底油，下入葱花，再下入切好的瓜片和青椒，翻炒
8、倒入事先调好的碗汁
10、把汁均匀的裹在炸好的鸡肉上，就可以出锅了
