如何在家做卤鸡脚（自制卤鸡脚、鸡尖、鸡蛋）

1、将买来的鸡脚、鸡尖用热水洗干净（要用刀使劲刮一下）。然后鸡脚去掉指甲，脚掌划条口。加入料酒稍微腌10分钟后热水洗净备用。

3、锅内置油，五分热时加入冰糖熬化。