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浓稠型酸奶面粉卡仕达酱做小吐司教程

时间:2024-10-14 12:23:39

1、取一个松弛好的面团,擀开边上气泡拍掉

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2、翻面,自上而下卷起

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3、依次做好盖保鲜膜醒发20分钟左右

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4、再次擀开

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5、翻面自上而下卷起

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6、依次做好

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7、两个一组放入250克吐司盒

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8、放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至9分满手指轻摁表面可以缓慢回弹

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9、放入预热好的烤箱,下层卡士60升烤箱上管170度下管200度烘烤40分钟出炉,顶部上色要及时盖锡纸

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10、脱模冷却即可

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